Wat is Mede?

Mede is een alcoholische drank die wordt verkregen door honing te vergisten. Het wordt vaak geassocieerd met middeleeuwse tafereelen en de mythologie, waar het deel uitmaakte van de feesten van de Vikingen en andere oude culturen. Mede heeft een unieke zoete smaak, variërend van droog tot zoet, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte honing.

Deze ingredienten heb je nodig in een mede

Honing: Kies een goede kwaliteit honing voor de basis van je mede. De variëteit van de honing beïnvloedt de smaak van de uiteindelijke mede, dus experimenteer gerust met verschillende soorten.
Water: Zuiver water is essentieel voor het maken van mede. Het beïnvloedt de mondgevoel en de uiteindelijke alcoholgraad van je drank.
Gist: Kies een wijngist die geschikt is voor mede. Gisten zetten de suikers in de honing om in alcohol, en verschillende gisten geven verschillende smaakprofielen aan de mede.
Optioneel: Kruiden en Specerijen: Voeg extra smaak toe aan je mede door kruiden zoals kaneel, gember, of kruidnagel toe te voegen. Ook is fruit een toevoeging aan een mede die je vaak zal tegenkomen (dan heet de mede een melomel).

Materialen:

De materialen die je nodig hebt om een mede te maken heb je waarschijnlijk al liggen vanwege de hobby bier brouwen. Je kan met bierbrouw materialen ook een mede maken! Zorg dat je het volgende hebt:

Gistingsemmer: Dit is waar de vergisting in plaatsvindt. Zorg ervoor dat de emmer groot genoeg is voor je batch mede.
Waterslot: Dit laat de gassen ontsnappen tijdens de vergisting terwijl er geen lucht binnendringt.
Hevelslang of aftapkraantje: Om de mede over te brengen zonder bezinksel.
Kroonkurkapparaat: Om de flesjes af te vullen met mede en te kunnen voorzien van een kroonkurk

Optioneel zou je nog een hydrometer kunnen aanschaffen om ook het alcoholpercentage te berekenen van je mede. Hoeft niet per se, maar om je recepten steeds beter te maken is het wel heel interessant om het te weten.

Mede maken – De stappen!

Nu gaan we aan de slag om de mede te maken. Je zal zien dat de brouwdag een stuk eenvoudiger en korter is dan tijdens het brouwen van een bier.

Stap 1: Reinig al je materialen goed

Voor een succesvolle mede-creatie is het cruciaal om met een schone lei te beginnen. Zorg ervoor dat alle materialen grondig gereinigd en gesteriliseerd zijn. Dit minimaliseert het risico op ongewenste bacteriële infecties die de smaak van je mede kunnen beïnvloeden.

Stap 2: Verwarm de honing

Plaats de gewenste hoeveelheid honing in een pan met water en verwarm het mengsel op een laag vuur. Dit helpt de honing te verdunnen en vergemakkelijkt een gelijkmatige mix met het water. Zodra de honing volledig is opgelost, haal je de pan van het vuur en laat je het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 3: Voeg de Gist Toe

Zodra het honingwater is afgekoeld, strooi je de geselecteerde gist gelijkmatig over het mengsel. Roer grondig om ervoor te zorgen dat de gist gelijkmatig verdeeld is en zijn werk kan doen in het fermentatieproces. Plaats nu het mengsel in de gistingsemmer.

Stap 4: Vergisting

Plaats de gistingsemmer op een koele, donkere plaats waar de temperatuur stabiel is. Gedurende de eerste dagen zal je actieve vergisting waarnemen, gekenmerkt door bubbels die door het waterslot naar buiten gaan. Dit is het teken dat de gist de suikers in de honing omzet in alcohol. Laat het mengsel rustig vergisten, dit kan variëren van enkele weken tot een paar maanden, afhankelijk van de gewenste smaak.

Stap 5: Overhevelen

Gebruik een hevelslang om de mede over te brengen naar een gistingsfles, en vermijd daarbij het bezinksel op de bodem van de gistingsemmer. Dit proces helpt de mede te klaren en verbetert de algehele helderheid van je eindproduct.

Stap 6: Wachten

Nu komt het moeilijke deel – wachten. Laat de mede enkele maanden rusten in de gistingsfles. Dit geeft de smaken de tijd om zich te ontwikkelen en een gebalanceerde, verfijnde mede te creëren.

Stap 7: Proeven

Na de rijping is het tijd om je zelfgemaakte mede te proeven. Gebruik een waterslot op de gistingsfles om de mede af te sluiten en neem regelmatig een monster om de smaak te controleren. Pas indien nodig de smaak aan door extra honing toe te voegen voor zoetheid of extra kruiden voor een extra kick.

Met deze diepgaande stappen ben je klaar om de zoete vruchten van je arbeid te oogsten. Geniet van je zelfgemaakte mede en deel deze unieke ervaring met vrienden en familie!

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

IPA, of India Pale Ale, is een bierstijl met een hoog gehalte aan hop en een hoog alcoholpercentage. Het wordt gekenmerkt door een bittere smaak en een stevig aroma van hop. IPA bier heeft meestal een alcoholgehalte van rond de 6% tot 8%.

Geschiedenis van de bierstijl IPA

De bierstijl IPA heeft haar oorsprong in het Verenigd Koninkrijk, waar het in de 18e eeuw werd gebrouwen voor de Britse troepen in India. Het bier werd speciaal gebrouwen met een hoog gehalte aan hop om te helpen het bier te conserveren tijdens de lange reis naar India. IPA bier werd populair in de Verenigde Staten in de jaren 90, mede dankzij de opkomst van de craft beer-beweging.

Hoe smaakt IPA bier?

IPA bier heeft een stevig aroma van hop, met tonen van citrus, ananas en grapefruit. De smaak is bittere, met een vleugje citrus en fruit. Sommige IPA’s hebben ook een karamelachtige smaak, afkomstig van het gebruik van gerst en andere graansoorten in het brouwproces. IPA bier heeft ook meestal een hogere alcoholpercentage dan andere bierstijlen.

Brouw zelf eens een witbier met het beste bierbrouw pakket!

Welke gerechten combineren goed met IPA bier?

IPA bier combineert goed met gerechten met een pittige of bittere smaak, zoals curry’s en gegrilde vleesgerechten. Het is ook een goede keuze om te drinken bij kaasplankjes, omdat de bittere smaak van het bier de smaak van de kaas benadrukt. IPA bier is ook een populaire keuze om te drinken bij visgerechten, zoals sushi of tonijnsteak.

Belangrijkste brouwers van IPA bier

Er zijn veel brouwerijen die IPA bier produceren, over de hele wereld. Sommige van de bekendste brouwers van IPA bier zijn:

• Stone Brewing: Stone Brewing is een Amerikaanse brouwerij die bekendstaat om haar IPA bier, Stone IPA. Het bier heeft een stevig aroma van hop, met tonen van citrus en fruit, en een bittere smaak.
• Dogfish Head Brewery: Dogfish Head Brewery is een Amerikaanse brouwerij die bekendstaat om haar IPA bier, 60 Minute IPA. Het bier heeft een stevig aroma van hop, met tonen van citrus en ananas, en een bittere smaak.
• Sierra Nevada Brewing Co.: Sierra Nevada Brewing Co. is een Amerikaanse brouwerij die bekendstaat om haar IPA bier, Sierra Nevada Pale Ale. Het bier heeft een stevig aroma van hop, met tonen van citrus en grapefruit, en een bittere smaak.
• BrewDog: BrewDog is een Schotse brouwerij die bekendstaat om haar IPA bier, Punk IPA. Het bier heeft een stevig aroma van hop, met tonen van citrus en ananas, en een bittere smaak.

Zelf een IPA brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een IPA te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

IPA bier is een populaire bierstijl met een hoog gehalte aan hop en een hoog alcoholgehalte. Het heeft een stevig aroma van hop en een bittere smaak. IPA bier combineert goed met gerechten met een pittige of bittere smaak, zoals curry’s en gegrilde vleesgerechten. Er zijn veel brouwerijen die IPA bier produceren, met Stone Brewing, Dogfish Head Brewery, Sierra Nevada Brewing Co. en BrewDog als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een bier met een stevig hoparoma en bittere smaak, is IPA bier een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Indian Pale Ale: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Dubbel is een bierstijl afkomstig uit België, met een donkerbruine tot zwarte kleur en een alcoholgehalte van meestal rond de 6% tot 8%. Dubbel wordt gebrouwen met donker gerstemout en heeft een zoete, karamelachtige smaak met tonen van fruit, chocolade en specerijen.

Geschiedenis van de bierstijl dubbel

Dubbel is een oude bierstijl die al sinds de Middeleeuwen in België wordt gebrouwen. Het werd oorspronkelijk gebrouwen door de Cisterciënzer monniken in de abdij van Westmalle. In de jaren 80 werd dubbel populair in de Verenigde Staten, mede dankzij de opkomst van de craft beer-beweging.

Hoe smaakt een dubbel?

Dubbel heeft een zoete, karamelachtige smaak, met tonen van fruit, chocolade en specerijen. Sommige dubbelbieren hebben ook een vleugje koffie of espresso. De smaak van dubbel wordt beïnvloed door het gebruik van donker gerstemout en soms ook andere graansoorten in het brouwproces. Dubbel heeft ook een vollere, rijkere smaak dan andere bierstijlen.

Welke gerechten combineren goed met dubbel?

Dubbel combineert goed met gerechten met een zoete of pittige smaak, zoals chocolade desserts, Thais of Indisch eten, of gegrild vlees met een pittige marinade. Dubbel is ook een goede keuze om te drinken bij kaasplankjes, omdat de zoete smaak van het bier de smaak van de kaas benadrukt.

Belangrijkste brouwers van dubbel

Er zijn veel brouwerijen die dubbel produceren, voornamelijk in België. Sommige van de bekendste brouwers van dubbel zijn:

• Westmalle: Westmalle is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar dubbel, Westmalle Dubbel. Het bier heeft een zoete, karamelachtige smaak, met tonen van fruit, chocolade en specerijen.
• Chimay: Chimay is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar abdijbieren. Hun dubbel, Chimay Rouge, heeft een zoete, karamelachtige smaak, met tonen van fruit, chocolade en specerijen.
• Leffe: Leffe is een Belgisch biermerk dat bekendstaat om zijn abdijbieren. Hun dubbel, Leffe Brune, heeft een zoete, karamelachtige smaak, met tonen van fruit, chocolade en specerijen.
• St. Bernardus: St. Bernardus is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar dubbel, St. Bernardus Prior 8. Het bier heeft een zoete, karamelachtige smaak, met tonen van fruit, chocolade en specerijen.

Zelf een Dubbel brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een dubbel te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Dubbel is een populaire bierstijl afkomstig uit België, met een donkerbruine tot zwarte kleur en een zoete, karamelachtige smaak. Het combineert goed met gerechten met een zoete of pittige smaak, zoals chocolade desserts, Thais of Indisch eten, of gegrild vlees met een pittige marinade. Er zijn veel brouwerijen die dubbel produceren, met Westmalle, Chimay, Leffe en St. Bernardus als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een bier met een zoete, karamelachtige smaak en tonen van fruit, chocolade en specerijen, is dubbel een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Dubbel: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Witbier is een bierstijl met een lichtgele tot witte kleur, afkomstig uit België. Het wordt gebrouwen met tarwe, koriander en sinaasappelschil en heeft een fruitig aroma en een zoete, kruidige smaak. Witbier heeft een alcoholgehalte van meestal rond de 5%.

Geschiedenis van de bierstijl witbier

Witbier is een oude bierstijl die al sinds de Middeleeuwen in België wordt gebrouwen. Het werd oorspronkelijk gebrouwen door de Cisterciënzer monniken in de abdij van Westmalle. In de jaren 70 werd witbier populair in de Verenigde Staten, mede dankzij de opkomst van de craft beer-beweging.

Hoe smaakt witbier?

Witbier heeft een fruitig aroma, met tonen van citrus, koriander en sinaasappel. De smaak is zoet en kruidig, met een vleugje koriander en sinaasappel. Witbier heeft ook een zweem-achtige smaak, afkomstig van het gebruik van tarwe in het brouwproces. In vergelijking met andere bierstijlen is witbier vaak wat zoeter van smaak.

Brouw zelf eens een witbier met een bierbrouw pakket!

Welke gerechten combineren goed met witbier?

Witbier is een veelzijdige bierstijl die goed combineert met verschillende gerechten. Het is bijvoorbeeld een goede keuze om te drinken bij lichtere gerechten, zoals salades en visgerechten. Witbier is ook een goede match voor gerechten met fruit, zoals salades met mango of gegrilde ananas. Het is ook een populaire keuze om te drinken bij zomerse gerechten, zoals gegrilde vis of visgerechten.

Belangrijkste brouwers van witbier

Er zijn veel brouwerijen die witbier produceren, voornamelijk in België. Sommige van de bekendste brouwers van witbier zijn:

• Hoegaarden: Hoegaarden is een Belgisch biermerk dat bekendstaat om zijn witbier, Hoegaarden Witbier. Het bier heeft een fruitig aroma, met tonen van koriander en sinaasappel, en een zoete, kruidige smaak.
• Leffe: Leffe is een Belgisch biermerk dat bekendstaat om zijn abdijbieren. Hun witbier, Leffe Blonde, heeft een fruitig aroma en een zoete, kruidige smaak, met tonen van koriander en sinaasappel.

Zelf een Witbier brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een witbier te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Witbier is een populaire bierstijl afkomstig uit België, met een fruitig aroma en een zoete, kruidige smaak. Het combineert goed met lichtere gerechten, zoals salades en visgerechten, en is ook een goede keuze om te drinken bij zomerse gerechten. Er zijn veel brouwerijen die witbier produceren, met Hoegaarden, Duvel, Leffe en Westmalle als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een fruitig en kruidig bier met een milde smaak, is witbier een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Witbier: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Tripel bier is een bierstijl afkomstig uit België, met een licht tot medium amberkleur en een alcoholgehalte van meestal rond de 7% tot 10%. Tripelbier wordt gebrouwen met gerstemout en heeft een zoete, kruidige smaak met tonen van fruit, koriander en andere specerijen.

Geschiedenis van de bierstijl tripel

Tripelbier is een moderne bierstijl die is ontstaan in de jaren 70 in België. Het werd voor het eerst gebrouwen door de brouwerij Westmalle, als een variant op hun abdijbier, Westmalle Dubbel. Tripelbier werd snel populair in de rest van Europa en de Verenigde Staten.

Hoe smaakt een tripel?

Tripelbier heeft een zoete, kruidige smaak, met tonen van fruit, koriander en andere specerijen. Sommige tripelbieren hebben ook een vleugje karamel of honing. De smaak van tripelbier wordt beïnvloed door het gebruik van gerstemout en soms ook andere graansoorten in het brouwproces. Tripelbier heeft ook een vollere, rijkere smaak dan andere bierstijlen.

Welke gerechten combineren goed met tripelbier?

Tripelbier combineert goed met gerechten met een zoete of kruidige smaak, zoals paté, gegrild vlees met een pittige marinade, of desserts met specerijen. Tripelbier is ook een goede keuze om te drinken bij kaasplankjes, omdat de zoete smaak van het bier de smaak van de kaas benadrukt.

Opzoek naar een bierbrouw pakket? Maak een keuze uit de beste aanbieders van Nederland!

Belangrijkste brouwers van tripelbier

Er zijn veel brouwerijen die tripelbier produceren, voornamelijk in België. Sommige van de bekendste brouwers van tripelbier zijn:

• Westmalle: Westmalle is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar tripelbier, Westmalle Tripel. Het bier heeft een zoete, kruidige smaak, met tonen van fruit, koriander en andere specerijen.
• Chimay: Chimay is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar abdijbieren. Hun tripelbier, Chimay Tripel, heeft een zoete, kruidige smaak, met tonen van fruit, koriander en andere specerijen.
• Leffe: Leffe is een Belgisch biermerk dat bekendstaat om zijn abdijbieren. Hun tripelbier, Leffe Tripel, heeft een zoete, kruidige smaak, met tonen van fruit, koriander en andere specerijen.
• St. Bernardus: St. Bernardus is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar tripelbier, St. Bernardus Tripel. Het bier heeft een zoete, kruidige smaak, met tonen van fruit, koriander en andere specerijen.

Zelf een Tripel bier brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een Tripel bier te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Tripel bier is een populaire bierstijl afkomstig uit België, met een licht tot medium amberkleur en een zoete, kruidige smaak. Het combineert goed met gerechten met een zoete of kruidige smaak, zoals paté, gegrild vlees met een pittige marinade, of desserts met specerijen. Er zijn veel brouwerijen die tripelbier produceren, met Westmalle, Chimay, Leffe en St. Bernardus als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een bier met een zoete, kruidige smaak en tonen van fruit, koriander en andere specerijen, is een tripel een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Tripel: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Quadrupelbier is een bierstijl afkomstig uit België, met een donkerbruine tot zwarte kleur en een alcoholgehalte van meestal rond de 9% tot 12%. Quadrupelbier wordt gebrouwen met gerstemout en heeft een zoete, volle smaak met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade.

Geschiedenis van de bierstijl quadrupel

Quadrupelbier is een moderne bierstijl die is ontstaan in de jaren 90 in België. Het werd voor het eerst gebrouwen door de brouwerij La Trappe, als een variant op hun abdijbier, La Trappe Quadrupel. Quadrupelbier werd snel populair in de rest van Europa en de Verenigde Staten.

Opzoek naar een bierbrouw pakket? Maak een keuze uit de beste aanbieders van Nederland!

Hoe smaakt een quadrupel?

Quadrupelbier heeft een zoete, volle smaak, met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade. Sommige quadrupelbieren hebben ook een vleugje specerijen of kandijsuiker. De smaak van quadrupelbier wordt beïnvloed door het gebruik van gerstemout en soms ook andere graansoorten in het brouwproces. Quadrupelbier heeft ook een vollere, rijkere smaak dan andere bierstijlen.

Welke gerechten combineren goed met quadrupel?

Quadrupelbier combineert goed met gerechten met een zoete of volle smaak, zoals chocolade desserts, gebraden vlees, of kaasplankjes. Quadrupelbier is ook een goede keuze om te drinken bij kaasplankjes, omdat de zoete smaak van het bier de smaak van de kaas benadrukt.

Belangrijkste brouwers van quadrupel

Er zijn veel brouwerijen die quadrupelbier produceren, voornamelijk in België. Sommige van de bekendste brouwers van quadrupelbier zijn:

• La Trappe: La Trappe is een Nederlandse brouwerij die bekendstaat om haar abdijbieren. Hun quadrupelbier, La Trappe Quadrupel, heeft een zoete, volle smaak, met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade.
• Chimay: Chimay is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar abdijbieren. Hun quadrupel bier, Chimay Grand Reserve, heeft een zoete, volle smaak, met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade.
• Leffe: Leffe is een Belgisch biermerk dat bekendstaat om zijn abdijbieren. Hun quadrupel bier, Leffe Royale, heeft een zoete, volle smaak, met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade.
• St. Bernardus: St. Bernardus is een Belgische brouwerij die bekendstaat om haar quadrupel bier, St. Bernardus Abt 12. Het bier heeft een zoete, volle smaak, met tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade.

Zelf een Quadrupel bier brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een quadrupel bier te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Quadrupelbier is een populaire bierstijl afkomstig uit België, met een donkerbruine tot zwarte kleur en een zoete, volle smaak. Het combineert goed met gerechten met een zoete of volle smaak, zoals chocolade desserts, gebraden vlees, of kaasplankjes. Er zijn veel brouwerijen die quadrupelbier produceren, met La Trappe, Chimay, Leffe en St. Bernardus als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een bier met een zoete, volle smaak en tonen van fruit, karamel, koffie en chocolade, is quadrupelbier een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Quadrupel: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

De bierstijl Weizen, ook wel Witbier of Hefeweizen genoemd, is een wit gekleurd bier met een fruitige en kruidige smaak. Het wordt gebrouwen met tarwe en wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan zweem en een lage tot gemiddelde bitterheid. Weizen bier heeft een alcoholgehalte van meestal rond de 5%.

Opzoek naar een bierbrouw pakket? Maak een keuze uit de beste aanbieders van Nederland!

Geschiedenis van de bierstijl Weizen

De bierstijl Weizen is afkomstig uit Duitsland, waar het al sinds de Middeleeuwen wordt gebrouwen. Het bier was oorspronkelijk populair in de deelstaat Beieren, maar heeft sindsdien zijn weg gevonden naar andere delen van Duitsland en de rest van de wereld. Weizen bier is een van de meest gedronken bierstijlen in Duitsland en wordt geassocieerd met de Duitse Oktoberfesten.

Hoe smaakt Weizen bier?

Weizen bier heeft een fruitig aroma, met tonen van bananen, kruiden en citrus. De smaak is kruidig, met een vleugje koriander en sinaasappel. Weizen bier heeft ook een zweem-achtige smaak, afkomstig van het gebruik van tarwe in het brouwproces. In vergelijking met andere bierstijlen is Weizen bier vaak wat zoeter van smaak.

Welke gerechten combineren goed met Weizen bier?

Weizen bier is een goede keuze om te drinken bij gerechten met een zoete of pittige smaak. Het combineert bijvoorbeeld goed met Thais of Indisch eten, zoals curry’s en gegrilde kip. Weizen bier is ook een goede match voor gerechten met fruit, zoals salades met mango of gegrilde ananas. Het is ook een populaire keuze om te drinken bij zomerse gerechten, zoals gegrilde vis of visgerechten.

Belangrijkste brouwers van Weizen bier

Er zijn veel brouwerijen die Weizen bier produceren, voornamelijk in Duitsland en België. Sommige van de bekendste brouwers van Weizen bier zijn:

• Paulaner: Deze Duitse brouwerij is opgericht in 1634 en is een van de oudste en meest bekende producenten van Weizen bier. Hun bekendste Weizen bier is Paulaner Hefeweizen, een fris en kruidig bier met een fruitig aroma.
• Weihenstephan: De brouwerij Weihenstephan is opgericht in 1040 en is daarmee de oudste brouwerij ter wereld. Ze produceren verschillende soorten Weizen bier, waaronder Weihenstephan Hefeweissbier, een klassiek Weizen bier met een fruitig aroma en een zweem-achtige smaak.
• Erdinger: Erdinger is een Duitse brouwerij die bekendstaat om haar Weizen bier, Erdinger Weissbier. Het bier heeft een fruitig aroma en een milde, kruidige smaak, met tonen van koriander en bananen.

Zelf een Weizen bier brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een Weizen bier te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Weizen bier is een populaire bierstijl afkomstig uit Duitsland en België. Het heeft een fruitig aroma en een kruidige smaak, met tonen van koriander en sinaasappel. Het combineert goed met gerechten met een zoete of pittige smaak, zoals Thais of Indisch eten. Er zijn veel brouwerijen die Weizen bier produceren, met Paulaner, Weihenstephan, Hoegaarden en Erdinger als enkele van de bekendste. Als je op zoek bent naar een fruitig en kruidig bier met een milde smaak, is Weizen bier een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Weizen: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

De bierstijl Blond is een licht gekleurd bier met een milde en fruitige smaak. Het wordt gebrouwen met lichtere moutsoorten en wordt gekenmerkt door een lage tot gemiddelde bitterheid. De alcoholgehaltes van Blond bier liggen meestal tussen de 4% en 7%.

Geschiedenis van de bierstijl Blond

De bierstijl Blond is ontstaan in de Verenigde Staten in de jaren 80. Het was een reactie op de trend van donkerder en bittere bieren die populair waren in die tijd. Brouwers begonnen met het maken van lichtere en mildere bieren om aan de behoeften van de consument te voldoen. De bierstijl Blond werd snel populair en is sindsdien een van de meest gedronken bierstijlen in de Verenigde Staten.

Opzoek naar een bierbrouw pakket? Maak een keuze uit de beste aanbieders van Nederland!

Hoe smaakt Blond bier?

Blond bier heeft een licht en fruitig aroma, met tonen van citrus, bloemen en granen. De smaak is mild en fris, met een lage tot gemiddelde bitterheid. Sommige Blond bieren hebben ook een kruidige smaak, afkomstig van specerijen zoals koriander of sinaasappel. In vergelijking met andere bierstijlen, is Blond bier vaak minder complex in smaak en aroma.

Welke gerechten combineren goed met Blond bier?

Blond bier is een veelzijdige bierstijl die goed combineert met verschillende gerechten. Het is bijvoorbeeld een goede keuze om te drinken bij zomerse barbecue gerechten, zoals gegrilde kip of hamburgers. Het is ook een goede match voor lichtere gerechten, zoals salades en visgerechten. Blond bier kan ook worden gebruikt als basis voor biercocktails, zoals een shandy of een radler.

Belangrijkste brouwers van Blond bier

Er zijn veel brouwerijen die Blond bier produceren, zowel kleine ambachtelijke brouwerijen als grote industriële brouwerijen. Sommige van de bekendste brouwers van Blond bier zijn:

1. Anheuser-Busch: Deze Amerikaanse brouwerij is bekend om zijn blond bier Budweiser.
2. Coors Brewing Company: Deze Amerikaanse brouwerij produceert het blond bier Coors Light.
3. Beck’s: Deze Duitse brouwerij produceert het blond bier Beck’s.
4. Bud Light: Dit is een ander blond bier van Anheuser-Busch dat populair is in de Verenigde Staten.

Zelf een Blond bier brouwen!

Uiteraard is het ook mogelijk om zelf een Blond bier te brouwen en daardoor de bierstijl nog beter te leren kennen. Wij hebben een aantal bierbrouw recepten die je zou kunnen proberen!

Conclusie

Blond bier is een populaire bierstijl die gekenmerkt wordt door zijn lichtere kleur, fruitige aroma en milde smaak. Het is een veelzijdige bierstijl die goed combineert met verschillende gerechten en kan worden gedronken tijdens elk seizoen. Er zijn veel brouwers die Blond bier produceren, van grote industriële brouwerijen tot kleine ambachtelijke brouwerijen. Als je op zoek bent naar een licht en fris bier met een milde smaak, is Blond bier een goede keuze.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bierstijl Blond: Alles wat je moet weten! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Vandaag een bierbrouw recept volgens het SMASH principe (Single Mart and Single Hop). We gebruiken niet zomaar het SMASH principe, nee we gaan vandaag de Belga hop beter leren kennen! Dit is zeer schone hopsoort die een oranje kleur afgeeft en smaken zoals: lichte grapefruit, tropische ananas, aardbei en meloen.

Het is een hopsoort die is getest door Dr. Shellhammer aan het Ohio State University Agriculture-programma.

De hopsoort past het beste in de bierstijl IPA en daarom gebruiken we ook een IPA gist (Nottingham). Mout is volledige Pale Ale en als bitterhop een klein beetje Belma aan het begin van de kook, maar de echte aroma’s gaan we krijgen door tijdens het dryhoppen 10 gram per liter bier toe te voegen! Een zeer lekker bier om mee te nemen naar jouw volgende bier proeverij!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een IPA bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Aardbeien SMASH recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

6,1 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
3,00 kg	Pale Ale mout	7 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
15,0 g	Belma	pellets	9,0%	60 min.	44,6 IBU
100,0 g	Belma	pellets	9,0%	koudhop	0,0 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
10 gram	Lallemand Nottingham	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Stap tijd	Rust tijd	Beslagdikte
67,0 °C	1 min.	60 min.	3,33 l/kg

Opmerkingen:

Je gaat maar liefst 100 gram Belma hop toevoegen als dryhop. Beste is om de pellets in een hopzakje te doen en dan pas in je vergistingsemmer of tank toe te voegen. Druk het zakje na de dry hop niet uit, er ontstaat dan teveel zuurstof wat oxidatie kan vormen.

Bekijk ook eens onze andere artikelen:

Eisbock maken
Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
Maisch temperatuur verkeerd

Bekijk onze IPA brouw recepten

Bierstijl Indian Pale Ale: Alles wat je moet weten!

IPA, of India Pale Ale, is een bierstijl met een hoog gehalte aan hop en [...]

16
jan

Pliny The Elder

Bierbrouw recept Pliny The Elder Tropische IPA recept. Zeer zware en complexe hopstort op veel [...]

29
aug

Imperial IPA – Bierbrouw recept

Bierbrouw recept Imperial IPA Klaar met de goed doordrinkbare IPA en ben je wel toe [...]

29
aug

Gentlemen’s IPA – Bierbrouw recept

bier recept Gentlemen’s IPA IPA recept met een unieke moutstort. Indien je houd van een [...]

23
mei

Juicy NEIPA (New England IPA) Bierbrouw recept

Bier recept Juicy NEIPA Een van de meest populaire bierstijlen op dit moment, is toch [...]

31
aug

Hop met Aardbeiensmaak – SMASH Recept

Vandaag een bierbrouw recept volgens het SMASH principe (Single Mart and Single Hop). We gebruiken [...]

01
sep

Punk IPA – Bierbrouw recept

Bier recept Punk IPA Ben je ook zo fan van de Punk IPA van Brewdog. [...]

25
aug

IPA bier recept – Brouw zelf een Indian Pale Ale!

IPA bier recept Ons IPA bier recept is een typische IPA en bitter qua smaak. [...]

10
aug

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Hop met Aardbeiensmaak – SMASH Recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Extra Special

Mooi beginners Pale Ale recept. Simpele mout en hop verhoudingen en daarom ideaal voor de startende zelf bier brouwen. De gist kun je eventueel vervangen voor Nottingham voor als je daar makkelijker aan kunt komen.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Pale Ale bier met een bierbrouw pakket!

Basis

Water en brouwzouten

Waterprofiel behandeld water

Vergistbare ingrediënten

Maischschema

Hop

Gist

Ingrediënten + schema Extra Special recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

4,6 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
2,40 kg	Pale mout. Maris Otter	5 EBC
0,10 kg	Cara-hell	25 EBC
0,05 kg	Caramunich III	150 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
27,3 g	Goldings – E.K.	bellen	5,0%	60 min.	40,0 IBU
12,3 g	Goldings – E.K.	bellen	4,8%	0 min.	2,9 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
10 gram	Fermentis T-58	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Omschrijving	Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
Amylaserust	67,0 °C	60 min.	4,5 l/kg

Opmerkingen:

Niet denken, maar doen! Dat is het motto wat bij dit redelijk makkelijke recept hoort. Succes!

Bekijk ook eens onze andere artikelen:

Barrel Aged bier maken
Eisbock maken

Bekijk onze Pale Ale brouw recepten

Domaine DuPage

Bier recept Pale Ale Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om [...]

21
mei

Fuller’s London Pride – Bierbrouw recept

Bier recept Fuller’s London Pride Heerlijke Stong bitter/Pale Ale recept. Zoals de naam al zegt [...]

31
aug

Fuller’s ESB – Bierbrouw recept

Bier recept Fuller’s ESB Vandaag wederom een Pale Ale recept. Deze is voor de wat [...]

23
mei

Ballantine’s XXX

Bier recept Pale Ale Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om [...]

21
mei

Bière de Garde

Bier recept Pale Ale Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om [...]

21
mei

Extra Special – Strong Bitter

Bier recept Extra Special Mooi beginners Pale Ale recept. Simpele mout en hop verhoudingen en [...]

31
aug

Bateman’s XXXB Bitter

Bier recept Pale Ale Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om [...]

21
mei

Hobgoblin – Bierbrouw recept

Bier recept Hobgoblin Heerlijke Pale Ale recept. Hobgoblin is de hop van de hopsoorten. In [...]

23
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Extra Special – Strong Bitter first appeared on bierbrouwrecepten.nl.