Lekker blond bier recept. Niet zomaar blond, maar een zwaar blond bier! Complexe moutstort en door het gebruik van iersmos toch kraakhelder. Aanrader! Het is een zwaar blond bier recept omdat het alcoholpercentage flink is opgekrikt. Een vergistingskast is geen overbodige luxe om een top kwaliteit te brouwen.
Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.
Geniet er van!
Zelf bier brouwen? Brouw eens een Blond bier met een bierbrouw pakket!
Zwaar Blond bier recept - bierbrouwrecepten
|
Omschrijving |
Waarde |
|
Naam recept |
Glacier Brewhouse Imperial Blonde Ale |
|
Bierstijl |
Zwaar Blond |
|
Volume |
10,0 l |
|
Begin SG |
1,075 SG |
|
Eind SG |
1,014 SG |
|
7,9% |
|
|
Bitterheid |
41 IBU |
|
Kleur |
13 EBC |
|
Kooktijd |
60 min. |
|
Brouwzaalrendement |
70,0 % |
Ingrediënten + schema Zwaar Blond bier recept
Maisch en spoelwater
Mout
|
Hoeveelheid |
Naam |
Kleur |
|
1,56 kg |
Pale mout. Maris Otter |
5 EBC |
|
0,70 kg |
Pale Ale mout |
7 EBC |
|
0,16 kg |
Pilsmout |
3 EBC |
|
0,14 kg |
Cara-pils |
4 EBC |
|
0,11 kg |
Gerstvlokken |
2 EBC |
|
0,45 kg |
Klaverhoning |
3 EBC |
| Hoeveelheid | Naam | Type | % alfazuur | Kooktijd | IBU |
| 10,0 g | Centennial | pellets | 10,0% | 90 min. | 33,0 IBU |
| 3,8 g | Centennial | pellets | 10,0% | 20 min. | 4,2 IBU |
| 7,5 g | Centennial | pellets | 10,0% | 0 min. | 4,1 IBU |
Gist
| Hoeveelheid | Naam | Type |
| 1.0 pak(ken) | American Ale (1056) | bovengist |
Overige ingrediënten
| Hoeveelheid | Naam | Type | Gebruik |
| 2,65 g | Iers mos | klaringsmiddel | koken |
Maischschema
|
Temperatuur |
Stap tijd |
Rust tijd |
Beslagdikte |
|
68,0 °C |
1 min. |
60 min. |
3,8 l/k |
Opmerkingen:
Eventueel toevoegen van kruiden als sinaasappelschil of koriander is mogelijk. Dit geeft het bier nog meer een frisse smaak. Voeg deze kruiden in de laatste 10 minuten van het koken toe.
Het is ook mogelijk om de hop uit dit recept zelf te kweken. Leer hier hoe je zelf hop kunt kweken.
Dit bier is zeer geschikt om mee te nemen tijdens een bier proeverij!
Bekijk onze blond bierbrouw recepten
Vergroot je bierbrouw kennis
Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.
Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.
Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!
Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket
Bierbrouw pakket
