Tripel bier Recept

Altijd al een tripel bier willen brouwen. Brouw je nu eigen Belgische tripel bier met ons tripel recept.

Een tripel is een bierstijl die door de meeste speciaalbier drinkers zeer gewaardeerd wordt. Er zijn talloze tripelbieren beschikbaar in de slijterijen. Sommige bierzaken in belgie hebben wel honderden soorten van verschillende brouwers in het assortiment.

Een tripel is een bierstijl van hoge gisting. Het alcoholpercentage is hoog en zit daarom vaak tussen de 7 á 10 %. De smaak is vaak droog omdat er in de tripel bier recepten vaak gebruik wordt gemaakt van kristalsuiker. Omdat kristalsuiker volledig vergist, geeft dit een droge smaak. Hier kun je een tripel goed aan herkennen.

In een tripel bier recept wordt ook regelmatig gebruik gemaakt van ingrediënten zoals koriander en sinaasappelschil

Zelf bier brouwen? Brouw eens een tripel bier met een bierbrouw pakket!

Tripel bier recept - bierbrouw recepten

Omschrijving	Waarde
Naam recept	Huisbier – Tripel bier – Bierbrouwrecepten.nl
Bierstijl	Tripel
Volume	10,0 l
Begin SG	1,077 SG
Eind SG	1,008 SG
Kleur	12 EBC
Bitterheid	32 IBU
Brouwzaalrendement	70,0 %
Kooktijd	60 min.

Ingrediënten + schema Tripel bier recept

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

6,6 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
2.00 kg	Pilsmout	3 EBC
1.25 kg	Pale Ale mout	7 EBC
0.25 kg	Kristalsuiker	0 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
10.0 g	Magnum	bellen	10.7%	60 min.	32.0 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
10 gram	Mangrove Jack’s M31	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Stap tijd	Rust tijd	Beslagdikte
62,0 °C	1 min.	45 min.	3,08 l/k
72,0 °C	1 min.	15 min.	3,08 l/k
78,0 °C	1 min.	5 min.	3,08 l/k

Opmerkingen:

Net als bij het blond bier recept kun je in dit recept eventueel kruiden als sinaasappelschil of koriander toevoegen. Dit geeft het bier nog meer een frisse smaak. Voeg deze kruiden in de laatste 10 minuten van het koken toe.

Eventueel gebruik van Fermentis T-58 gist is ook mogelijk.

Bottel met 6 gram kristalsuiker per liter bier en laat het zeker een goede 2 maanden rijpen voor je de eerste fles open trekt.

Bekijk onze Tripel bier brouw recepten

Lekker ding

Bier recept Tripel Lekker ding Altijd al een Tripel bier willen brouwen. Brouw je eigen [...]

24
mei

Tripel bier recept – Brouw een Belgische Tripel!

Tripel bier recept Altijd al een tripel bier willen brouwen. Brouw je nu eigen Belgische [...]

24
mei

Bierstijl Tripel: Alles wat je moet weten!

Tripel bier is een bierstijl afkomstig uit België, met een licht tot medium amberkleur en [...]

06
jan

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.