Bier recept Orval kloon

Wie kent hem niet, de Orval trappisten bier. In dit recept ga je zo goed mogelijk proberen om de karakteristieken smaken van het bier te klonen. Het is lastig om aan de gist te komen, maar mocht je het lukken dan creëer je daar wel echt de unieke Orval smaak mee. Moutstort is vrij eenvoudig, maar toch zal je merken dat het geen simpele brouwdag gaat worden. Het is belangrijk om dit bier te vergisten rond de 20 graden, hiervoor heb je een vergistingskast nodig.

Tip, laat je gebrouwen bier wat langer staan. Gerijpt smaakt een Orval nog beter!

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Blond bier met een bierbrouw pakket!

Zelf bier brouwen

Orval Kloon bier recept - bierbrouwrecepten

Omschrijving

Waarde

Naam recept

Orval Kloon

Bierstijl

Blond

Volume

10,0 l

Begin SG

1,053 SG

Eind SG

1,013 SG

Alcoholpercentage

5,2%

Bitterheid

40 IBU

Kleur

23 EBC

Kooktijd

60 min.

Brouwzaalrendement

70,0 %

 

Ingrediënten + schema Orval Kloon bier recept

Maisch en spoelwater

Liters
$99.99
10,5 L
4,0 L
Stap
$99.99
Maischwater
Spoelwater

Mout

Hoeveelheid

Naam

Kleur

1,93 kg

Pilsmout

3 EBC

0,30 kg

Cara 120

120 EBC

0,20 kg

Kristalsuiker

0 EBC

Hop

Hoeveelheid Naam Type % alfazuur Kooktijd IBU
27,3 g Hallertauer Tradition bellen 4,0% 90 min. 32,8 IBU
12,3 g Styrian Goldings bellen 5,0% 90 min. 18,5 IBU
25,1 g Styrian Goldings bellen 5,3% koudhop 0,0 IBU
12,3 g Styrian Goldings bellen 5,3% 0 min. 3,2 IBU

Gist

Hoeveelheid Naam Type
1,0 pak(ken) Belgian Ardennes (3522) bovengist
1,0 pak(ken) Brettanomyces Bruxellensis (5112) bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid Naam Type Gebruik
     

Maischschema

Temperatuur

Stap tijd

Rust tijd

Beslagdikte

68,0 °C

1 min.

60 min.

3,8 l/k

Opmerkingen:

Het is leuk om jouw gebrouwen bier naast een echte Orval te zetten. Zo weet je of de kloon is gelukt.

Last van een gestopte vergisting? Hier lees je hoe je het kunt oplossen.

Bekijk onze blond bierbrouw recepten

Blond bier recept – Brouw je eigen Belgisch Blond bier

Blond bier recept Belgisch blond bier is een van de meest gedronken bierstijlen ter wereld [...]

Orval-kloon

Bier recept Orval kloon Wie kent hem niet, de Orval trappisten bier. In dit recept [...]

Glacier Brewhouse Imperial Blonde Ale

Lekker blond bier recept. Niet zomaar blond, maar een zwaar blond bier! Complexe moutstort en [...]

Amerikaanse Blonde Ale

Blond bier recept Amerikaanse Blonde Ale Blond bier recept uit Amerika. Simpele moutstort, maar wel [...]

Bierstijl Blond: Alles wat je moet weten!

De bierstijl Blond is een licht gekleurd bier met een milde en fruitige smaak. Het [...]

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket Plus

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket
Zelf bier brouwen

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Franziskaner Weißbier: Een bier met een rijke historie en invloed op de biercultuur

Bier is een van de oudste en meest geliefde dranken ter wereld. Het heeft een [...]

Hoe moet je een eigen bierbrouwerij beginnen? Hier wat uitleg

Veel mensen die thuis hun eigen bier maken, denken er waarschijnlijk weleens over na of [...]

Ontdek de magie van honingbier: is honing en bier een goede mix?

Honingbier is een fascinerende drank die de afgelopen jaren steeds populairder is geworden. Of je [...]

Bier, drankspellen en gezelligheid: tips voor een geslaagde avond

Drank-spellen.nl is een website die zich richt op de populaire drankspelletjes die vooral onder jongeren [...]

De 3 meest gestelde vragen over dinerborden

Houdt je van mooie dinerborden op tafel? Je bent lang niet de enige. Het is [...]

Hoe gebruik je een vijzel?

Voor veel mensen is koken niet alleen een noodzakelijke taak, maar ook een vorm van [...]

Wat kun je allemaal met een etagère?

Houdt je er van om eten op een leuke manier te serveren? De etagère is [...]

Speciaalbierwereld.nl – Alles over bier

Speciaalbierwereld.nl is een platform met allerlei informatie over bier en biergerelateerde evenementen of dingen. Kortom [...]

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *