Bier recept Orval kloon
Wie kent hem niet, de Orval trappisten bier. In dit recept ga je zo goed mogelijk proberen om de karakteristieken smaken van het bier te klonen. Het is lastig om aan de gist te komen, maar mocht je het lukken dan creëer je daar wel echt de unieke Orval smaak mee. Moutstort is vrij eenvoudig, maar toch zal je merken dat het geen simpele brouwdag gaat worden. Het is belangrijk om dit bier te vergisten rond de 20 graden, hiervoor heb je een vergistingskast nodig.
Tip, laat je gebrouwen bier wat langer staan. Gerijpt smaakt een Orval nog beter!
Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.
Zelf bier brouwen? Brouw eens een Blond bier met een bierbrouw pakket!
Orval Kloon bier recept - bierbrouwrecepten
|
Omschrijving |
Waarde |
|
Naam recept |
Orval Kloon |
|
Bierstijl |
Blond |
|
Volume |
10,0 l |
|
Begin SG |
1,053 SG |
|
Eind SG |
1,013 SG |
|
5,2% |
|
|
Bitterheid |
40 IBU |
|
Kleur |
23 EBC |
|
Kooktijd |
60 min. |
|
Brouwzaalrendement |
70,0 % |
Ingrediënten + schema Orval Kloon bier recept
Maisch en spoelwater
Mout
|
Hoeveelheid |
Naam |
Kleur |
|
1,93 kg |
Pilsmout |
3 EBC |
|
0,30 kg |
Cara 120 |
120 EBC |
|
0,20 kg |
Kristalsuiker |
0 EBC |
| Hoeveelheid | Naam | Type | % alfazuur | Kooktijd | IBU |
| 27,3 g | Hallertauer Tradition | bellen | 4,0% | 90 min. | 32,8 IBU |
| 12,3 g | Styrian Goldings | bellen | 5,0% | 90 min. | 18,5 IBU |
| 25,1 g | Styrian Goldings | bellen | 5,3% | koudhop | 0,0 IBU |
| 12,3 g | Styrian Goldings | bellen | 5,3% | 0 min. | 3,2 IBU |
Gist
| Hoeveelheid | Naam | Type |
| 1,0 pak(ken) | Belgian Ardennes (3522) | bovengist |
| 1,0 pak(ken) | Brettanomyces Bruxellensis (5112) | bovengist |
Overige ingrediënten
| Hoeveelheid | Naam | Type | Gebruik |
| – |
Maischschema
|
Temperatuur |
Stap tijd |
Rust tijd |
Beslagdikte |
|
68,0 °C |
1 min. |
60 min. |
3,8 l/k |
Opmerkingen:
Het is leuk om jouw gebrouwen bier naast een echte Orval te zetten. Zo weet je of de kloon is gelukt.
Last van een gestopte vergisting? Hier lees je hoe je het kunt oplossen.
Bekijk onze blond bierbrouw recepten
Orval-kloon
Bier recept Orval kloon Wie kent hem niet, de Orval trappisten bier. In dit recept [...]
aug
Amerikaanse Blonde Ale
Blond bier recept Amerikaanse Blonde Ale Blond bier recept uit Amerika. Simpele moutstort, maar wel [...]
mei
Bierstijl Blond: Alles wat je moet weten!
De bierstijl Blond is een licht gekleurd bier met een milde en fruitige smaak. Het [...]
jan
Blond bier recept – Brouw je eigen Belgisch Blond bier
Blond bier recept Belgisch blond bier is een van de meest gedronken bierstijlen ter wereld [...]
mei
Glacier Brewhouse Imperial Blonde Ale
Lekker blond bier recept. Niet zomaar blond, maar een zwaar blond bier! Complexe moutstort en [...]
mei
Vergroot je bierbrouw kennis
Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.
Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.
Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!
Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket
Bierbrouw pakket
Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!
Zelf bier brouwen
Bekijk de meeste recente artikelen
Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen
Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]
okt
Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst
De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]
okt
Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt
Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]
okt
Elektrische Fatbikes voor beginners
Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]
jan
5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren
Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]
jan
Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen
’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]
nov
Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!
In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]
nov
De Perfecte Cadeaus voor de Bierliefhebber: Verras je Vriend met Stijl
Als je een vriend hebt die dol is op bier, dan is er geen betere [...]
nov
