Zwaar Blond bier - Bier brouw recept

Lekker blond bier recept. Niet zomaar blond, maar een zwaar blond bier! Complexe moutstort en door het gebruik van iersmos toch kraakhelder. Aanrader! Het is een zwaar blond bier recept omdat het alcoholpercentage flink is opgekrikt. Een vergistingskast is geen overbodige luxe om een top kwaliteit te brouwen.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Blond bier met een bierbrouw pakket!

Zwaar Blond bier recept - bierbrouwrecepten

Omschrijving	Waarde
Naam recept	Glacier Brewhouse Imperial Blonde Ale
Bierstijl	Zwaar Blond
Volume	10,0 l
Begin SG	1,075 SG
Eind SG	1,014 SG
Alcoholpercentage	7,9%
Bitterheid	41 IBU
Kleur	13 EBC
Kooktijd	60 min.
Brouwzaalrendement	70,0 %

Ingrediënten + schema Zwaar Blond bier recept

Maisch en spoelwater

Liters

11 L
5,3 L

Stap

Maischwater
Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
1,56 kg	Pale mout. Maris Otter	5 EBC
0,70 kg	Pale Ale mout	7 EBC
0,16 kg	Pilsmout	3 EBC
0,14 kg	Cara-pils	4 EBC
0,11 kg	Gerstvlokken	2 EBC
0,45 kg	Klaverhoning	3 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
10,0 g	Centennial	pellets	10,0%	90 min.	33,0 IBU
3,8 g	Centennial	pellets	10,0%	20 min.	4,2 IBU
7,5 g	Centennial	pellets	10,0%	0 min.	4,1 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pak(ken)	American Ale (1056)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
2,65 g	Iers mos	klaringsmiddel	koken

Maischschema

Temperatuur	Stap tijd	Rust tijd	Beslagdikte
68,0 °C	1 min.	60 min.	3,8 l/k

Opmerkingen:

Eventueel toevoegen van kruiden als sinaasappelschil of koriander is mogelijk. Dit geeft het bier nog meer een frisse smaak. Voeg deze kruiden in de laatste 10 minuten van het koken toe.

Het is ook mogelijk om de hop uit dit recept zelf te kweken. Leer hier hoe je zelf hop kunt kweken.

Dit bier is zeer geschikt om mee te nemen tijdens een bier proeverij!

Bekijk onze blond bierbrouw recepten

Bierstijl Blond: Alles wat je moet weten!

De bierstijl Blond is een licht gekleurd bier met een milde en fruitige smaak. Het [...]

03
jan

Amerikaanse Blonde Ale

Blond bier recept Amerikaanse Blonde Ale Blond bier recept uit Amerika. Simpele moutstort, maar wel [...]

1 Reactie

21
mei

Blond bier recept – Brouw je eigen Belgisch Blond bier

Blond bier recept Belgisch blond bier is een van de meest gedronken bierstijlen ter wereld [...]

11 Reacties

20
mei

Glacier Brewhouse Imperial Blonde Ale

Lekker blond bier recept. Niet zomaar blond, maar een zwaar blond bier! Complexe moutstort en [...]

23
mei

Orval-kloon

Bier recept Orval kloon Wie kent hem niet, de Orval trappisten bier. In dit recept [...]

20
aug

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.