Bier recept Punk IPA

Ben je ook zo fan van de Punk IPA van Brewdog. Dit bierrecept heeft kenmerken van het meest bekende supermarkt IPA.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptPunk IPA
Brouwdatum
BierstijlAmerikaanse IPA
Volume10,0 l
Begin SG1,057 SG
Berekende kleur (Morey)11 EBC
Berekende bitterheid (Rager)86 IBU
Brouwzaalrendement75,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
10,00 lWater uit Water
6,95 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
2,44 kgPale mout. Maris OtterThomas Fawcett and Sons5 EBC100,0 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
65,0 °C2 min.60 min.4,1 l/kg
78,0 °C2 min.10 min.4,1 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
15,7 gColumbuspellets15,8%90 min.81,6 IBU
14,8 gAmarillobellen8,9%koudhop0,0 IBU
14,8 gAhtanumpellets6,0%0 min.4,9 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)British Ale Yeast (1098)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code