Barleywine bier recept Grootvoet

Barleywine is een zware bierstijl. Dit is een voorbeeld recept van hoe je een barleywine kunt brouwen! Let op, op de bitterheid van dit recept. Deze is extreem hoog, zeker voor een barley wine. Leuk om eens te proberen en te ervaren hoe een bittere barley wine smaakt.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Barley Wine bier met een bierbrouw pakket!

Zelf bier brouwen

barley Wine bier recept - bierbrouw recepten

Omschrijving

Waarde

Naam recept

Grootvoet

Bierstijl

Barley Wine

Volume

10,0 l

Begin SG

1,084 SG

Eind SG

1,025 SG

Alcoholpercentage

7,8%

Bitterheid

200 IBU

Kleur

39 EBC

Kooktijd

60 min.

Brouwzaalrendement

70,0 %

Ingrediënten + schema Grootvoet bier recept

Maisch en spoelwater

Liters
$99.99
13,7 L
3,8 L
Stap
$99.99
Maischwater
Spoelwater

Mout

Hoeveelheid

Naam

Kleur

4,01 kg

Pale Ale mout

7 EBC

0,47 kg

Cara 120

120 EBC

Hop

Hoeveelheid Naam Type % alfazuur Kooktijd IBU
34,2 g Chinook pellets 13,0% first wort hop 161,4 IBU
31,6 g Chinook pellets 13,0% 60 min. 135,6 IBU
43,1 g Cascade pellets 5,5% 0 min. 13,1 IBU
12,1 g Centennial pellets 10,0% 0 min. 6,7 IBU

Gist

Hoeveelheid Naam Type
1.0 pack  American Ale (1056) bovengist

 

Overige ingrediënten

Hoeveelheid Naam Type Gebruik
     

Maischschema

Temperatuur

Stap tijd

Rust tijd

Beslagdikte

68,0 °C

2 min.

60 min.

3,1 l/kg

Opmerkingen:

Een Barley wine wordt alleen maar beter naar mate je hem langer laat rijpen. Gun je bier zeker 6 maanden om goed op smaak te komen na het bottelen.

Vergisten kun je het beste doen in een vergistingskast. Zo kun je het bier gecontroleerd laten vergisten en langere tijd laten lageren.

in dit recept gebruik je veel bierbostel en is extra goed om een bierbostel brood mee te bakken!

Bekijk onze Barley Wine bierbrouw recepten

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket Plus

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket
Zelf bier brouwen

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

code