Barleywine bier recept Grootvoet

Barleywine is een zware bierstijl. Dit is een voorbeeld recept van hoe je een barleywine kunt brouwen! Let op, op de bitterheid van dit recept. Deze is extreem hoog, zeker voor een barley wine. Leuk om eens te proberen en te ervaren hoe een bittere barley wine smaakt.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Barley Wine bier met een bierbrouw pakket!

barley Wine bier recept - bierbrouw recepten

Omschrijving	Waarde
Naam recept	Grootvoet
Bierstijl	Barley Wine
Volume	10,0 l
Begin SG	1,084 SG
Eind SG	1,025 SG
Alcoholpercentage	7,8%
Bitterheid	200 IBU
Kleur	39 EBC
Kooktijd	60 min.
Brouwzaalrendement	70,0 %

Ingrediënten + schema Grootvoet bier recept

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

13,7 L

3,8 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
4,01 kg	Pale Ale mout	7 EBC
0,47 kg	Cara 120	120 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
34,2 g	Chinook	pellets	13,0%	first wort hop	161,4 IBU
31,6 g	Chinook	pellets	13,0%	60 min.	135,6 IBU
43,1 g	Cascade	pellets	5,5%	0 min.	13,1 IBU
12,1 g	Centennial	pellets	10,0%	0 min.	6,7 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	American Ale (1056)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Stap tijd	Rust tijd	Beslagdikte
68,0 °C	2 min.	60 min.	3,1 l/kg

Opmerkingen:

Een Barley wine wordt alleen maar beter naar mate je hem langer laat rijpen. Gun je bier zeker 6 maanden om goed op smaak te komen na het bottelen.

Vergisten kun je het beste doen in een vergistingskast. Zo kun je het bier gecontroleerd laten vergisten en langere tijd laten lageren.

in dit recept gebruik je veel bierbostel en is extra goed om een bierbostel brood mee te bakken!

Bekijk onze Barley Wine bierbrouw recepten

Amerikaanse Barley Wine bierbrouw recept

Barleywine is een van de zwaarste bierstijlen. Dit recept is een voorbeeld bierbrouw recept van [...]

20
aug

Grootvoet

Barleywine bier recept Grootvoet Barleywine is een zware bierstijl. Dit is een voorbeeld recept van [...]

19
aug

Barley wine bier recept – Brouw je eigen Barley Wine!

Barley wine (ook bekend als gerstwijn) is geen wijn, maar eerder een bier dat dateert [...]

15
aug

Engelse Barley Wine

Bier recept Engelse Barley Wine Barleywine is een zware bierstijl. Dit is een voorbeeld recept [...]

23
mei

Duivels genoegen

Barleywine is een van de zwaarste bierstijlen en dit bierbrouw recept is meteen een van [...]

23
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.