Bierbrouw recept Pliny The Elder

Tropische IPA recept. Zeer zware en complexe hopstort op veel verschillende tijden. Zorg dat je geen oxidatie oploopt tijdens het koudhoppen want daar is dit bier wel gevoelig voor. Een succesvolle brouwdag levert een ware hopbom als resultaat.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een IPA bier met een bierbrouw pakket!

Pliny The Elder bier recept - bierbrouw recepten

Omschrijving	Waarde
Naam recept	Pliny The Elder
Bierstijl	IPA
Volume	10,0 l
Begin SG	1,067 SG
Eind SG	1,017 SG
Alcoholpercentage	6,6%
Bitterheid	90 IBU
Kleur	19 EBC
Kooktijd	60 min.
Brouwzaalrendement	70,0 %

Ingrediënten + schema Plinty the elder recept

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

11 L

5,6 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
2,59 kg	Pale Ale mout	7 EBC
0,16 kg	Kristalsuiker	0 EBC
0,13 kg	Caramunich I	90 EBC
0,13 kg	Cara-pils	4 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
9,3 g	Columbus	pellets	13,9%	45 min.	38,0 IBU
12,3 g	Simcoe	pellets	12,5%	30 min.	26,0 IBU
31,3 g	Simcoe	pellets	12,5%	0 min.	21,5 IBU
12,3 g	Centennial	pellets	10,0%	koudhop	0,0 IBU
12,3 g	Columbus	pellets	15,8%	koudhop	0,0 IBU
12,3 g	Simcoe	pellets	12,5%	koudhop	0,0 IBU
12,3 g	Centennial	pellets	10,0%	0 min.	6,8 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	American Ale (1056)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Omschrijving	Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
Amylaserust	67,0 °C	60 min.	3,9 l/kg

Opmerkingen:

Zeer mooi hopschema wordt in dit recept gebruikt. De columbus hop aan het begin is voor de bitterheid. Een IBU van 90 is heftig. Wil je alleen het tropische van de aromahoppen, verlaag dan zelf het aantal gram columbus hop.

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept

Bekijk onze IPA brouw recepten

Hop met Aardbeiensmaak – SMASH Recept

Vandaag een bierbrouw recept volgens het SMASH principe (Single Mart and Single Hop). We gebruiken [...]

01
sep

Gentlemen’s IPA – Bierbrouw recept

bier recept Gentlemen’s IPA IPA recept met een unieke moutstort. Indien je houd van een [...]

23
mei

IPA bier recept – Brouw zelf een Indian Pale Ale!

IPA bier recept Ons IPA bier recept is een typische IPA en bitter qua smaak. [...]

10
aug

Punk IPA – Bierbrouw recept

Bier recept Punk IPA Ben je ook zo fan van de Punk IPA van Brewdog. [...]

25
aug

Bierstijl Indian Pale Ale: Alles wat je moet weten!

IPA, of India Pale Ale, is een bierstijl met een hoog gehalte aan hop en [...]

16
jan

Juicy NEIPA (New England IPA) Bierbrouw recept

Bier recept Juicy NEIPA Een van de meest populaire bierstijlen op dit moment, is toch [...]

31
aug

Imperial IPA – Bierbrouw recept

Bierbrouw recept Imperial IPA Klaar met de goed doordrinkbare IPA en ben je wel toe [...]

29
aug

Beer is food IPA – Bierbrouw recept

Bier recept Beer is food IPA Lekkere IPA recept waarin je gebruik maakt van 3 [...]

21
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.