Bier recept Brown Ale
Heerlijke Brown Ale volgens oud Engels recept. Soepele brouwdag met niet te veel poespas. Dit zijn toch vaak de lekkerste bieren aangezien er niet veel fout kan gaan!
Succes en geniet er van.
Zelf bier brouwen? Brouw eens een Dubbel bier met een bierbrouw pakket!
Noord Engelse Brown Ale bier recept - bierbrouw recepten
|
Omschrijving |
Waarde |
|
Naam recept |
Noord Engelse Brown Ale |
|
Bierstijl |
Dubbel |
|
Volume |
10,0 l |
|
Begin SG |
1,064 SG |
|
Eind SG |
1,019 SG |
|
5,6 % |
|
|
Bitterheid |
26 IBU |
|
Kleur |
30 EBC |
|
Kooktijd |
60 min. |
|
Brouwzaalrendement |
70,0 % |
Ingrediënten + schema Noord Engelse Brown Ale bier recept
Maisch en spoelwater
Mout
|
Hoeveelheid |
Naam |
Kleur |
|
1,95 kg |
Pale mout. Maris Otter |
5 EBC |
|
0,15 kg |
Aroma 50 |
50 EBC |
|
0,10 kg |
Cara-amber |
70 EBC |
|
0,07 kg |
Aroma 150 |
150 EBC |
|
0,05 kg |
Pale Chocolate mout |
525 EBC |
| Hoeveelheid | Naam | Type | % alfazuur | Kooktijd | IBU |
| 16,3 g | Goldings – E.K. | bellen | 5,0% | 75 min. | 24,4 IBU |
| 6,2 g | Goldings – E.K. | bellen | 5,0% | 5 min. | 1,5 IBU |
Gist
| Hoeveelheid | Naam | Type |
| 1,0 pak(ken) | London Ale Yeast (1028) | bovengist |
Overige ingrediënten
| Hoeveelheid | Naam | Type | Gebruik |
| – |
Maischschema
|
Temperatuur |
Stap tijd |
Rust tijd |
Beslagdikte |
|
67,0 °C |
1 min. |
60 min. |
4,5 l/kg |
Opmerkingen:
Typische Engelse brown Ale / Dubbel bier recept. Veelal Engelse ingrediënten en uiteraard een giststam uit Londen.
Bekijk ook onze andere artikelen!
Zelf mouten
Hop drogen
Waarom lijken bier en wijn maken op elkaar
Zelf een eisbock maken
Bekijk onze Dubbel brouw recepten
Dubbel bier recept – Brouw zelf een Belgische Dubbel
Dubbel bier recept Een dubbel bier recept is een klassieker onder de Belgische speciaalbier fans. [...]
mei
Amerikaanse Brown Ale – Bierbrouw pakket
Bier recept – Amerikaanse Brown Ale Lekker Dubbel bier recept met goede Amerikaanse ingredienten. Tropische [...]
aug
Noord Engelse Brown Ale – Bierbrouw recept
Bier recept Brown Ale Heerlijke Brown Ale volgens oud Engels recept. Soepele brouwdag met niet [...]
aug
Bierstijl Dubbel: Alles wat je moet weten!
Dubbel is een bierstijl afkomstig uit België, met een donkerbruine tot zwarte kleur en een [...]
jan
Vergroot je bierbrouw kennis
Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.
Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.
Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!
Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket
Bierbrouw pakket
Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!
Zelf bier brouwen
Bekijk de meeste recente artikelen
Elektrische Fatbikes voor beginners
Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]
jan
5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren
Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]
jan
Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen
’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]
nov
Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!
In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]
nov
De Perfecte Cadeaus voor de Bierliefhebber: Verras je Vriend met Stijl
Als je een vriend hebt die dol is op bier, dan is er geen betere [...]
nov
Bier in de keuken: een culinair avontuur
Bierliefhebber? Culinaire avonturier? Als jij net als veel anderen geniet van een koud biertje, heb [...]
okt
De perfecte combinatie: Vlees en bier
Een gezellige avond met vrienden of familie is pas compleet met een heerlijke maaltijd en [...]
okt
Franziskaner Weißbier: Een bier met een rijke historie en invloed op de biercultuur
Bier is een van de oudste en meest geliefde dranken ter wereld. Het heeft een [...]
jul