Bier en Wijn
Waarom zijn Bier brouwen en Wijn maken zo Verschillend?

Op het eerste gezicht lijken de gistingen van bier en wijn op elkaar te lijken. [...]

beer hops in a glass on wooden surface
Hop drogen – Zo droog je zelf geweekte hop!

Het kweken van hop is niet voor iedereen weggelegd omdat het ruimte in de tuin [...]

Zelf thuis mouten
Zelf thuis mouten – Ja dit is mogelijk!

Mout kant en klaar kopen uit een brouwwinkel is iets wat iedere hobbybrouwer doet. Maar [...]

Giststarter maken
Hoe maak Je een Giststarter? Zo dus!

Het maken van een giststarter is een van de beste thuisbrouwtechnieken om je bier te [...]

Barrel Aged Bier
Barrel aged bier maken – Vergisten in houten vaten

In de afgelopen eeuwen werden alle bieren gefermenteerd en soms gerijpt op houten vaten. Tegenwoordig [...]

Gestopte vergisting
Gestopte Vergisting – Wat is Het en Hoe kun je het Oplossen?

Als je al vaker bier hebt gebrouwen, ken je vast wel de angst voor een [...]

Reinheitsgebot
Reinheitsgebot – Wat hield deze wet eigenlijk in?

De makers van Duits bier hebben lang opgeschept over hun unieke “zuiverheidswet” (Reinheitsgebot, eigenlijk “zuiverheidsdecreet”), [...]

Bierbrouw klimaatkast bouwen
Bier brouw klimaatkast maken – Gecontroleerd vergisten!

Ga jij de volgende stap zetten in het zelf bier brouwen? Verbeter je brouwsels door [...]

Alcoholvrijbier brouwen
Alcoholvrij bier brouwen – Kun je dit thuis doen?

Alcoholvrij bier is de perfecte oplossing voor de persoon die graag een drankje meedrinkt zonder [...]

Alcoholpercentage bier berekenen
Alcoholpercentage van bier berekenen

Het berekenen van het alcoholpercentage is iets wat je in onze bierbrouw recepten zelf nog [...]