Unieke bierstijl. Zoals de naam al zegt is dit bier bitter. Niet zo bitter als een IPA maar met een IBU van 34 zeker niet eentje die je makkelijk wegdrinkt. Dit recept zorgt wel voor een zoete fruitachtige tonen aan het bier.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Barley Wine bier met een bierbrouw pakket!

Zelf bier brouwen

Bitter bier recept - bierbrouw recepten

Omschrijving

Waarde

Naam recept

Huisbitter

Bierstijl

Bitter

Volume

10,0 l

Begin SG

1,036 SG

Eind SG

1,011 SG

Alcoholpercentage

3,3%

Bitterheid

34 IBU

Kleur

17 EBC

Kooktijd

60 min.

Brouwzaalrendement

70,0 %

Ingrediënten + schema Bitter bier recept

Maisch en spoelwater

Liters
$99.99
10 L
4,4 L
Stap
$99.99
Maischwater
Spoelwater

Mout

Hoeveelheid

Naam

Kleur

1,55 kg

Pale mout. Maris Otter

5 EBC

0,10 kg

Crystal mout

130 EBC

0,05 kg

Aroma 150

150 EBC

Hop

Hoeveelheid Naam Type % alfazuur Kooktijd IBU
18,0 g Goldings – E.K. bellen 5,0% 60 min. 27,0 IBU
6,6 g Goldings – E.K. bellen 5,0% 30 min. 5,0 IBU
6,6 g Goldings – E.K. bellen 5,0% 1 min. 1,7 IBU

Gist

Hoeveelheid Naam Type
1.0 pack London ESB Ale (1968) bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid Naam Type Gebruik
     

Maischschema

Temperatuur

Stap tijd

Rust tijd

Beslagdikte

67,0 °C

1 min.

60 min.

4,7 l/kg

Opmerkingen:

Bekijk onze andere blogs om je brouwdag te verbeteren:

Bouw zelf een klimaatkast
Hergebruik bierbostel voor een brood
Wat is het Reinheitsgebot eigenlijk?
Kweek je eigen hop!

 

Bekijk onze Bitter bierbrouw recepten

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken
Beste bierbrouw pakket Plus

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket
Zelf bier brouwen

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

*

code