Amber Ale is een zoet amberkleurige bier. Zoet door de karamel mouten en die geven ook de amber kleur mee aan het bier. De smaak kun je omschrijven als zoet, zacht maar toch volle smaak.
Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.
Geniet ervan!
Zelf bier brouwen? Brouw eens een Amber Ale bier met een bierbrouw pakket!
![Zelf bier brouwen](https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2021/11/AdobeStock_226541287-1024x683.jpeg)
Amber Ale bier recept - bierbrouw recepten
Omschrijving |
Waarde |
Naam recept |
Amerikaanse Amber Ale |
Bierstijl |
Amber Ale |
Volume |
10,0 l |
Begin SG |
1,049 SG |
Eind SG |
1,012 SG |
4,9% |
|
Bitterheid |
32 IBU |
Kleur |
38 EBC |
Kooktijd |
60 min. |
Brouwzaalrendement |
70,0 % |
Ingrediënten + schema Amber Ale bier recept
Maisch en spoelwater
Mout
Hoeveelheid |
Naam |
Kleur |
1,84 kg |
Pale mout. Maris Otter |
5 EBC |
0,20 kg |
Münchenermout |
15 EBC |
0,15 kg |
Cara-amber |
70 EBC |
0,10 kg |
Aroma 50 |
50 EBC |
0,10 kg |
Cara-aroma |
400 EBC |
Hoeveelheid |
Naam |
Type |
% alfazuur |
Kooktijd |
IBU |
8,4 g |
Horizon |
bellen |
13,0% |
75 min. |
32,4 IBU |
3,1 g |
Centennial |
bellen |
9,0% |
10 min. |
1,7 IBU |
3,1 g |
Cascade |
bellen |
6,0% |
10 min. |
1,1 IBU |
3,1 g |
Centennial |
bellen |
9,0% |
0 min. |
1,4 IBU |
3,1 g |
Cascade |
bellen |
6,0% |
0 min. |
0,9 IBU |
Gist
Hoeveelheid | Naam | Type |
1,0 pak(ken) | American Ale (1056) | bovengist |
Overige ingrediënten
Maischschema
Temperatuur |
Stap tijd |
Rust tijd |
Beslagdikte |
67,0 °C |
1 min. |
60 min. |
3,7 l/kg |
Opmerkingen:
Uniek recept, met veel tropische hoppen. Streep deze af van je lijstje met bierstijlen, deze moet je geproefd hebben!
Bekijk onze Amber Ale bierbrouw recepten
Vergroot je bierbrouw kennis
Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.
Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.
![Brouwwinkel vergelijken](https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2022/08/Brouwwinkel-vergelijken.png)
Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!
Brouwwinkel vergelijken
![Beste bierbrouw pakket Plus](https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2022/07/Brouwpunt-Beste-Bierbrouw-pakket-Plus.png)
Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket
Bierbrouw pakket
![Zelf bier brouwen](https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2021/11/AdobeStock_226541287-scaled.jpeg)
Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!
Zelf bier brouwen
Bekijk de meeste recente artikelen
![](https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2021/11/hop-bier-brouwen.jpeg)