Bier recept Pale Ale

Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om een keuze te maken uit een van de recepten met de hoppen die jij het lekkerste vind! Gist doet ook veel met deze bierstijl, genoeg te experimenteren dus in deze bierstijl.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptBallantine’s XXX
Brouwdatum
BierstijlPale Ale (American)
Volume10,0 l
Begin SG1,061 SG
Berekende kleur (Morey)16 EBC
Berekende bitterheid (Rager)83 IBU
Brouwzaalrendement75,0 %
Kooktijd90 min.

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
1,89 kgPale Ale moutDingemans7 EBC66,9 %
0,58 kgMaïsvlokkenSupermarkt3 EBC20,4 %
0,24 kgMünchenermoutDingemans15 EBC8,4 %
0,12 kgCara 45Dingemans45 EBC4,3 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
66,0 °C1 min.60 min.3,7 l/kg
78,0 °C10 min.10 min.3,7 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
14,8 gClusterpellets7,0%90 min.34,1 IBU
11,1 gBrewers Goldpellets8,0%90 min.29,2 IBU
7,3 gBrewers Goldpellets8,0%90 min.19,4 IBU
14,8 gCascadepellets5,5%koudhop0,0 IBU

Overige ingrediënten

HoeveelheidNaamTypeGebruik
2,65 gIers mosklaringsmiddelkoken

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)American Ale (1056)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code