Wat is Mede?

Mede is een alcoholische drank die wordt verkregen door honing te vergisten. Het wordt vaak geassocieerd met middeleeuwse tafereelen en de mythologie, waar het deel uitmaakte van de feesten van de Vikingen en andere oude culturen. Mede heeft een unieke zoete smaak, variërend van droog tot zoet, afhankelijk van de hoeveelheid gebruikte honing.

Deze ingredienten heb je nodig in een mede

Honing: Kies een goede kwaliteit honing voor de basis van je mede. De variëteit van de honing beïnvloedt de smaak van de uiteindelijke mede, dus experimenteer gerust met verschillende soorten.
Water: Zuiver water is essentieel voor het maken van mede. Het beïnvloedt de mondgevoel en de uiteindelijke alcoholgraad van je drank.
Gist: Kies een wijngist die geschikt is voor mede. Gisten zetten de suikers in de honing om in alcohol, en verschillende gisten geven verschillende smaakprofielen aan de mede.
Optioneel: Kruiden en Specerijen: Voeg extra smaak toe aan je mede door kruiden zoals kaneel, gember, of kruidnagel toe te voegen. Ook is fruit een toevoeging aan een mede die je vaak zal tegenkomen (dan heet de mede een melomel).

Materialen:

De materialen die je nodig hebt om een mede te maken heb je waarschijnlijk al liggen vanwege de hobby bier brouwen. Je kan met bierbrouw materialen ook een mede maken! Zorg dat je het volgende hebt:

Gistingsemmer: Dit is waar de vergisting in plaatsvindt. Zorg ervoor dat de emmer groot genoeg is voor je batch mede.
Waterslot: Dit laat de gassen ontsnappen tijdens de vergisting terwijl er geen lucht binnendringt.
Hevelslang of aftapkraantje: Om de mede over te brengen zonder bezinksel.
Kroonkurkapparaat: Om de flesjes af te vullen met mede en te kunnen voorzien van een kroonkurk

Optioneel zou je nog een hydrometer kunnen aanschaffen om ook het alcoholpercentage te berekenen van je mede. Hoeft niet per se, maar om je recepten steeds beter te maken is het wel heel interessant om het te weten.

Mede maken – De stappen!

Nu gaan we aan de slag om de mede te maken. Je zal zien dat de brouwdag een stuk eenvoudiger en korter is dan tijdens het brouwen van een bier.

Stap 1: Reinig al je materialen goed

Voor een succesvolle mede-creatie is het cruciaal om met een schone lei te beginnen. Zorg ervoor dat alle materialen grondig gereinigd en gesteriliseerd zijn. Dit minimaliseert het risico op ongewenste bacteriële infecties die de smaak van je mede kunnen beïnvloeden.

Stap 2: Verwarm de honing

Plaats de gewenste hoeveelheid honing in een pan met water en verwarm het mengsel op een laag vuur. Dit helpt de honing te verdunnen en vergemakkelijkt een gelijkmatige mix met het water. Zodra de honing volledig is opgelost, haal je de pan van het vuur en laat je het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.

Stap 3: Voeg de Gist Toe

Zodra het honingwater is afgekoeld, strooi je de geselecteerde gist gelijkmatig over het mengsel. Roer grondig om ervoor te zorgen dat de gist gelijkmatig verdeeld is en zijn werk kan doen in het fermentatieproces. Plaats nu het mengsel in de gistingsemmer.

Stap 4: Vergisting

Plaats de gistingsemmer op een koele, donkere plaats waar de temperatuur stabiel is. Gedurende de eerste dagen zal je actieve vergisting waarnemen, gekenmerkt door bubbels die door het waterslot naar buiten gaan. Dit is het teken dat de gist de suikers in de honing omzet in alcohol. Laat het mengsel rustig vergisten, dit kan variëren van enkele weken tot een paar maanden, afhankelijk van de gewenste smaak.

Stap 5: Overhevelen

Gebruik een hevelslang om de mede over te brengen naar een gistingsfles, en vermijd daarbij het bezinksel op de bodem van de gistingsemmer. Dit proces helpt de mede te klaren en verbetert de algehele helderheid van je eindproduct.

Stap 6: Wachten

Nu komt het moeilijke deel – wachten. Laat de mede enkele maanden rusten in de gistingsfles. Dit geeft de smaken de tijd om zich te ontwikkelen en een gebalanceerde, verfijnde mede te creëren.

Stap 7: Proeven

Na de rijping is het tijd om je zelfgemaakte mede te proeven. Gebruik een waterslot op de gistingsfles om de mede af te sluiten en neem regelmatig een monster om de smaak te controleren. Pas indien nodig de smaak aan door extra honing toe te voegen voor zoetheid of extra kruiden voor een extra kick.

Met deze diepgaande stappen ben je klaar om de zoete vruchten van je arbeid te oogsten. Geniet van je zelfgemaakte mede en deel deze unieke ervaring met vrienden en familie!

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker! first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Oktoberfeest

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Oktoberfeest bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Oktoberfeest recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

6,5 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
1,24 kg	Münchner I	15 EBC
1,14 kg	Pilsmout	3 EBC
0,05 kg	Caramunich II	120 EBC
0,03 kg	Biscuit	50 EBC
0,03 kg	Aroma 50	50 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
17,1 g	Tettnanger	bellen	3,5%	90 min.	18,0 IBU
14,4 g	Hallertau Mittelfrüh	pellets	2,3%	45 min.	9,8 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Munich Lager (2308)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Omschrijving	Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
Amylaserust	68,0 °C	60 min.	4,5 l/kg

Opmerkingen:

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Oktoberfeest – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Münchener licht

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Münchener licht bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Münchener licht recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

4,7 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
1,63 kg	Pilsmout	3 EBC
0,17 kg	Tarwevlokken	2 EBC
0,08 kg	Zuurmout	5 EBC
0,05 kg	Melanoidinemout	70 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
23,5 g	Tettnanger	bellen	3,5%	90 min.	24,7 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Munich Lager (2308)	ondergist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
62,0 °C	20 min.	5,2 l/kg
72,0 °C	30 min.	5,2 l/kg
78,0 °C	5 min.	5,2 l/kg

Opmerkingen:

Let op, dit bier wordt gebrouwen met een ondergistende bier en je hebt hiervoor een klimaatkast nodig.

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Münchener licht – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Münchener Helles

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een Münchener bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Oktoberfeest recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

5,5 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
2,00 kg	Pilsmout	3 EBC
0,15 kg	Münchner I	15 EBC
0,05 kg	Melanoidinemout	70 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
15,2 g	Hallertauer Mittelfruh	bellen	4,0%	60 min.	18,2 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Munich Lager (2308)	ondergist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Omschrijving	Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
Amylaserust	66,0 °C	60 min.	4,5 l/kg

Opmerkingen:

Let op, vergist dit bier met een klimaatkast om de ondergist goed te laten werken.

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Münchener Helles – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Münchener Dunkles

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een origineel bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Münchener Dunklesrecept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

5,0 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
2,43 kg	Münchner I	15 EBC
0,07 kg	Carafa Special II	1150 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
16,8 g	Hallertauer Tradition	bellen	4,0%	75 min.	19,7 IBU
6,2 g	Hallertauer Tradition	bellen	4,0%	20 min.	2,4 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Munich Lager (2308)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
68,0 °C	40 min.	3,8 l/kg
78,0 °C	10 min.	3,8 l/kg

Opmerkingen:

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bier proeverij
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Münchener Dunkles – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Münchener bij nacht

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een origineel bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema München bij nacht recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

6,6 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
1,66 kg	Münchner I	15 EBC
0,41 kg	Pilsmout	3 EBC
0,05 kg	Carafa Special II	1150 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
29,8 g	Hallertau Mittelfrüh	pellets	3,0%	60 min.	29,5 IBU
4,8 g	Hallertau Mittelfrüh	pellets	3,0%	20 min.	1,6 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Bavarian Lager (2206)	ondergist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
62,0 °C	10 min.	4,5 l/kg
72,0 °C	45 min.	4,5 l/kg
78,0 °C	5 min.	4,5 l/kg

Opmerkingen:

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Eisbock maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post München bij nacht – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Jopen Koyt

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een origineel bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Jopen Koyt recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

11 L

7,2 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
3,10 kg	Pale Ale mout	7 EBC
0,43 kg	Lichte tarwemout	3 EBC
0,43 kg	Havervlokken	2 EBC
0,34 kg	Cara 120	120 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
13,7 g	Magnum	bellen	14,9%	60 min.	57,3 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Belgian Ardennes (3522)	bovengist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
62,0 °C	20 min.	3,1 l/kg
72,0 °C	30 min.	3,1 l/kg
78,0 °C	5 min.	3,1 l/kg

Opmerkingen:

Dit bier heeft een hoog alcoholpercentage. Lekker om rustig weg te drinken.

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Eisbock maken

Bekijk onze Overige brouw recepten

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Jopen Koyt – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet er van!

Zelf bier brouwen? Brouw eens een origineel bier met een bierbrouw pakket!

Ingrediënten + schema Helles recept

• Maisch en spoelwater
• Mout
• Hop + Hopschema
• Gist
• Overige ingrediënten
• Maischschema

Maisch en spoelwater

Liters

$99.99

10 L

4,6 L

Stap

$99.99

Maischwater

Spoelwater

Mout

Hoeveelheid	Naam	Kleur
1,60 kg	Pilsmout	3 EBC
0,44 kg	Münchner I	15 EBC
0,02 kg	Melanoidinemout	70 EBC

Hop

Hoeveelheid	Naam	Type	% alfazuur	Kooktijd	IBU
21,4 g	Hallertau Hersbrucker	pellets	2,5%	60 min.	17,7 IBU

Gist

Hoeveelheid	Naam	Type
1.0 pack	Munich Lager (2308)	ondergist

Overige ingrediënten

Hoeveelheid	Naam	Type	Gebruik
–

Maischschema

Temperatuur	Rust tijd	Beslagdikte
62,0 °C	10 min.	4,9 l/kg
72,0 °C	45 min.	4,9 l/kg
78,0 °C	5 min.	4,9 l/kg

Opmerkingen:

Dit bier brouw je met een ondergistende giststam en daarom zal je een gecontroleerde vergistingskast hiervoor nodig hebben.

Neem ook een kijkje naar onze andere bier blogs:

Brouwen met brood
Bierfles etiketten maken
SMaSH recept
Zelf hop kweken
Wat is oxidatie

Bekijk onze Overige brouw recepten

München bij nacht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener bij nacht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf [...]

24
mei

Oktoberfeest – Bierbrouw recept

Bier recept Oktoberfeest Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier brouwen? [...]

25
mei

Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept

Bier recept Bill Ballinger’s Münchener Helles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! [...]

21
mei

Münchener licht – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener licht Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Jopen Koyt – Bierbrouw recept

Bier recept Jopen Koyt Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Münchener Dunkles – Bierbrouw recept

Bier recept Münchener Dunkles Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet er van! Zelf bier [...]

24
mei

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.

Brouwwinkel vergelijken
Vergelijk alle brouwinkels!

Brouwwinkel vergelijken

Beste bierbrouw pakket
bierbrouwpakket

Bierbrouw pakket

Zelf bier brouwen
Leer zelf je eigen bier brouwen!

Zelf bier brouwen

Bekijk de meeste recente artikelen

Welke hapjes passen het beste bij bier? 

Er gaat niets boven een gezellige borrelavond met vrienden. Het bier staat koud, de sfeer [...]

17
dec

Dit is hoe je je ideale kantoor interieur kan ontwerpen in 3 stappen

Een goed ontworpen kantoorinterieur kan enorm bijdragen aan de productiviteit en het welzijn van je [...]

14
okt

Vijf verrukkelijke bierrecepten voor de herfst

De dagen worden korter, donkerder en miezeriger. Kop op! De herfst is namelijk hét geknipte [...]

09
okt

Deze 4 dingen heb je nodig wanneer je je eigen bier maakt

Het maken van je eigen bier is een leuke en creatieve hobby die steeds populairder [...]

01
okt

Elektrische Fatbikes voor beginners

Elektrische Fatbikes bieden een unieke en opwindende manier om zowel door de stad te reizen [...]

25
jan

5 tips om een geslaagde barbecue te organiseren

Niets leuker dan een barbecue om de zomer in te zetten, maar bij de organisatie [...]

03
jan

Koffie kopen – gemalen of hele bonen? – 5 Overwegingen

’s Ochtends wakker worden met de geur van verse koffie die door je huis zweeft [...]

27
nov

Zelf Mede Maken – Zeer makkelijk en Lekker!

In de wereld van ambachtelijke drankjes moeten we ook zeker de stijl Mede niet vergeten. [...]

19
nov

Lekkere bierbrouw recepten

Blond bier recept
Witbier bier recept
Weizen bier recept
Saison bier recept
IPA bier recept

Dubbel bier recept
Tripel bier recept
Quadrupel bier recept
Porter bier recept
Barleywine bier recept
Russian Imperial stout recept

The post Bill Ballinger’s Münchener Helles – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.