Mosselen met Blond Bier recept

Mosselen met blond bier als avond eten is altijd een goed idee! Het is een voedende maaltijd en nog zeer gemakkelijk in de bereiding ook. Een echte Zeeuw krijgt er geen genoeg van en iedereen die het ooit eens op heeft snapt de heisa helemaal.

Wil je leren bier brouwen? Bekijk dan deze pagina!

Vandaag dus geen bierbrouw recept met een recept met bier. Een Blond bier kent iedereen wel als de lekkere dorstlesser op een warme dag op het terras. Maar het bier is veel veelzijdiger dan dat, het is bijvoorbeeld ook heerlijk door een maaltijd als mosselen heen!

Wat heb je nodig en hoe bereid je het?

Laten we het recept bekijken met de materialen en ingrediënten die je nodig hebt en welke stappen je moet doorlopen op de kookdag.

Dit keukengerei heb je nodig

(Mossel)pan (groot formaat)
kooktoestel
Roerspaan

Meer heb je echt niet nodig om deze maaltijd te bereiden!

Deze ingrediënten heb je nodig

Voor 2 personen:

2 kilo mosselen
1 eigen brouwsel blond bier (kan met een bierbrouw pakket zijn gebrouwen)
250 gram soepgroenten
5 tenen knoflook
15 gram boter
Peper en zout

Bereiden van mosselen met blond bier

Volg deze simpele stappen om de mosselen op tafel te krijgen:

Controleer de of er kapotte mosselen tussen de partij zitten. Een goede mossel zit nog dicht. Verwijder alle open mosselen en alle mosselen die al kapot in de verpakking zaten.
Snipper de ui en pers de knoflook. Verhit de boter in de soeppan en fruit de ui en knoflook.
Voeg de mosselen nu ook toe in de soep of mosselpan en voeg ook het zakje met groenten toe. Schud alles goed door elkaar.
Giet het volledige flesje blondbier in de pan en zet het vuur hoog. Schud de pan regelmatig zodat de mosselen door de pan geschud worden
Al na 5 minuten zijn de mosselen klaar. De schelpen staan nu open en je kunt ze veilig eten
Serveer ze op een bord of direct uit de pan en geniet samen van deze lekkere maaltijd!

Conclusie

Het bereiden van mosselen met blond bier kost je maximaal 15 minuten en je zet een uniek gerecht op tafel! En doordat je het bier nog kook is het bij alcoholvrij bier geworden.

Vergroot je bierbrouw kennis

Bierbrouwrecepten.nl is er voor de beginnende tot aan de gevorderde hobby bierbrouwer. Wij delen met jou de lekkerste recepten, maar geven ook advies over zelf bier brouwen. Ingrediënten heb je uiteraard ook nodig en hier wil je zo min mogelijk voor betalen. Bierbrouwrecepten.nl vergelijkt alle brouwwinkels uit Nederland en België.

Mocht je iets missen op onze website, neem contact op en grote kans dat wij dit gaan opnemen op de website.