Bier recept Pale Ale

Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om een keuze te maken uit een van de recepten met de hoppen die jij het lekkerste vind! Gist doet ook veel met deze bierstijl, genoeg te experimenteren dus in deze bierstijl.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptDomaine DuPage
Brouwdatum
BierstijlPale Ale (Belgisch)
Volume10,0 l
Begin SG1,056 SG
Berekende kleur (Morey)22 EBC
Berekende bitterheid (Rager)21 IBU
Brouwzaalrendement75,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
10,00 lWater uit Water
7,00 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
1,97 kgPilsmoutDingemans3 EBC78,9 %
0,17 kgVienna moutWeyermann7 EBC6,7 %
0,14 kgCaramel tarwemoutWeyermann120 EBC5,5 %
0,08 kgMünchner IWeyermann15 EBC3,4 %
0,07 kgMelanoidinmoutWeyermann70 EBC2,8 %
0,07 kgCara 120Dingemans120 EBC2,8 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
67,0 °C2 min.60 min.4,0 l/kg
78,0 °C2 min.10 min.4,0 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
1,5 gNorthern Brewerpellets8,5%60 min.4,2 IBU
14,0 gHallertau Traditionpellets6,0%25 min.11,2 IBU
14,0 gHallertau Traditionpellets6,0%10 min.5,5 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)French Saison (3711)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code