Bier recept Pale Ale

Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om een keuze te maken uit een van de recepten met de hoppen die jij het lekkerste vind! Gist doet ook veel met deze bierstijl, genoeg te experimenteren dus in deze bierstijl.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptBière de Garde
Brouwdatum
BierstijlBières de Garde ambrée
Volume10,0 l
Begin SG1,071 SG
Berekende kleur (Morey)23 EBC
Berekende bitterheid (Rager)27 IBU
Brouwzaalrendement70,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
10,00 lWater uit Water
3,09 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
2,30 kgPilsmoutDingemans3 EBC70,5 %
0,60 kgMünchenermoutDingemans15 EBC18,4 %
0,15 kgCara 45Dingemans45 EBC4,6 %
0,01 kgZwarte moutDingemans1400 EBC0,4 %
0,20 kgKristalsuikerSupermarkt0 EBC6,1 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
Amylaserust64,0 °C1 min.90 min.3,3 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
19,3 gFugglebellen5,0%90 min.27,0 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)European Ale Yeast (1338)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code