Houdt je van mooie dinerborden op tafel? Je bent lang niet de enige. Het is een mooi gezicht voor gasten, maar ook voor je eigen gezin. Dinerborden zijn een essentieel onderdeel van elke tafelsetting. Of het nu voor een alledaagse maaltijd is of voor een speciale gelegenheid, er zijn verschillende soorten dinerborden die passen bij verschillende gerechten en presentaties. In deze blog bespreken we meerdere soorten borden en meer informatie over de dinerborden zelf.

Wat is een dinerbord?

Een dinerbord is een groot plat bord dat gebruikt wordt tijdens het serveren van het hoofdgerecht tijdens een maaltijd. Het is meestal tussen de 25 en 30 centimeter in diameter en heeft vaak een licht opstaande rand om te voorkomen dat voedsel of sauzen van het bord afglijden. Dinerborden zijn verkrijgbaar in verschillende materialen, zoals porselein, aardewerk, glas, keramiek en metaal, en kunnen in verschillende ontwerpen en stijlen worden gemaakt om aan verschillende voorkeuren te voldoen. Ze zijn een essentieel onderdeel van elk servies en worden vaak in sets verkocht. In deze sets worden de borden in dezelfde kleur of hetzelfde kleurenthema aangeboden. Zo is het altijd een mooie match.

Welke borden zijn er?

Elk soort dinerbord heeft zijn eigen functie en gebruik. Het is daarom belangrijk om rekening te houden met het type gerecht dat u serveert en het formaat van het bord dat daarbij past. Door de juiste combinatie te maken, ziet uw tafelsetting er niet alleen mooi uit, maar komt het eten ook beter tot zijn recht. Er zijn dus veel verschillende borden, maar hoe weet je wanneer je welk bord nodig hebt? Het blijft een lastig kwestie, maar hieronder staan wel zeven verschillende beschreven.

• Het standaard dinerbord is de meest voorkomende en meest gebruikte soort. Het heeft een diameter van ongeveer 25 tot 28 centimeter en is geschikt voor de meeste gerechten, van voorgerechten tot hoofdgerechten en desserts. Dit bord heeft een platte bodem en een opstaande rand, waardoor sauzen en sappen niet van het bord aflopen.
• Het ontbijtbord is kleiner dan het standaard dinerbord, met een diameter van ongeveer 19 tot 23 centimeter. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het serveren van ontbijtgerechten zoals toast, croissants en eieren.
• Het dessertbord is nog kleiner dan het ontbijtbord, met een diameter van ongeveer 15 tot 18 centimeter. Het is bedoeld voor het serveren van kleine hapjes en desserts, zoals taartjes, ijs en fruit.
• Het soepbord heeft een platte bodem en een opstaande rand. Het heeft een diameter van ongeveer 23 tot 25 centimeter en is dieper dan het standaard dinerbord. Hierdoor kan er meer soep in geserveerd worden zonder dat het over de rand loopt.
• Het pastabord heeft een brede, platte bodem en opstaande randen. Hierdoor kan de saus van de pasta beter vastgehouden worden. Het pastabord heeft een diameter van ongeveer 25 tot 30 centimeter.
• Het steakbord is groter dan het standaard dinerbord en heeft een diameter van ongeveer 30 tot 36 centimeter. Het heeft meestal geen opstaande rand en is plat van onderen, zodat het makkelijk op te tillen is. Dit bord wordt vaak gebruikt voor het serveren van grote stukken vlees, zoals een steak.
• Het visbord heeft een langwerpige vorm en is smaller dan het standaard dinerbord. Hierdoor past het beter bij visgerechten. Het heeft meestal een opstaande rand en is ongeveer 28 tot 30 centimeter lang.

Hoe houdt je je dinerborden schoon?

Om uw dinerborden in goede staat te houden, is het belangrijk om ze op de juiste manier schoon te maken en te onderhouden. Als je graag wilt dat ze in de vaatwasser kunnen is het verstandig om dit bij de productinformatie zelf even te lezen. Dit kan verschillen per materiaal gebruik. Hier zijn een paar tips voor de handafwas:

1. Spoel de borden direct na gebruik af om te voorkomen dat voedselresten opdrogen en moeilijker te verwijderen zijn.
2. Gebruik een zachte spons en mild afwasmiddel om de borden schoon te maken. Vermijd schurende materialen en agressieve reinigingsmiddelen, omdat deze krassen op het oppervlak van het bord kunnen veroorzaken.
3. Droog de borden grondig af met een zachte doek of laat ze aan de lucht drogen voordat u ze opbergt.
4. Stapel de borden niet te hoog op elkaar om krassen en breuk te voorkomen. Plaats eventueel een stukje vilt tussen elk bord om beschadigingen te voorkomen.