Red Ale | bierbrouwrecepten.nl https://bierbrouwrecepten.nl Unieke bier recepten! Brouw je eigen bier Thu, 25 Aug 2022 11:23:08 +0000 nl-NL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9 https://bierbrouwrecepten.nl/wp-content/uploads/2021/05/cropped-bier-32x32.jpg Red Ale | bierbrouwrecepten.nl https://bierbrouwrecepten.nl 32 32 Murphy’s Law https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/murphys-law/ https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/murphys-law/#respond Mon, 24 May 2021 18:09:30 +0000 https://bierbrouwrecepten.nl/?p=399 Bier recept Murphy’s Law Altijd al een Red Ale bier willen brouwen. Brouw je eigen Murphy’s Law. Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet ervan! Basis Omschrijving Waarde Kenmerk Naam recept Murphy’s Law Brouwdatum Bierstijl Irish Red Ale Volume 10,0 l Begin SG 1,052 SG Berekende kleur (Morey) 33 EBC Berekende bitterheid (Rager) 25 IBU [...]

The post Murphy’s Law first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> Bier recept Murphy’s Law

Altijd al een Red Ale bier willen brouwen. Brouw je eigen Murphy’s Law.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptMurphy’s Law
Brouwdatum
BierstijlIrish Red Ale
Volume10,0 l
Begin SG1,052 SG
Berekende kleur (Morey)33 EBC
Berekende bitterheid (Rager)25 IBU
Brouwzaalrendement70,0 %
Kooktijd75 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
11,20 lWater uit Water
1,26 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
2,25 kgPale mout. Maris OtterThomas Fawcett and Sons5 EBC92,3 %
0,07 kgPale Crystal moutThomas Fawcett and Sons60 EBC3,1 %
0,07 kgCrystal moutThomas Fawcett and Sons130 EBC3,1 %
0,04 kgGeroosterde gerstThomas Fawcett and Sons1200 EBC1,5 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
Amylaserust67,0 °C1 min.60 min.4,6 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
17,1 gGoldings – E.K.bellen5,0%75 min.25,4 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)Irish Ale (1084)bovengist

The post Murphy’s Law first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/murphys-law/feed/ 0 Hunt for the Red Octoberfest https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/hunt-for-the-red-octoberfest/ https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/hunt-for-the-red-octoberfest/#respond Mon, 24 May 2021 07:01:50 +0000 https://bierbrouwrecepten.nl/?p=346 Bier recept Murphy’s Law Altijd al een Red Ale bier willen brouwen. Brouw je eigen Hunt for the Red Octoberfest. Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp. Geniet ervan! Basis Omschrijving Waarde Kenmerk Naam recept Hunt for the Red Octoberfest Brouwdatum Bierstijl Märzen en Oktoberfest Volume 10,0 l Begin SG 1,055 SG Berekende kleur (Morey) 22 [...]

The post Hunt for the Red Octoberfest first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> Bier recept Murphy’s Law

Altijd al een Red Ale bier willen brouwen. Brouw je eigen Hunt for the Red Octoberfest.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptHunt for the Red Octoberfest
Brouwdatum
BierstijlMärzen en Oktoberfest
Volume10,0 l
Begin SG1,055 SG
Berekende kleur (Morey)22 EBC
Berekende bitterheid (Rager)26 IBU
Brouwzaalrendement70,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
11,75 lWater uit Water
0,90 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
1,01 kgPilsmoutWeyermann3 EBC38,4 %
0,81 kgMunich IWeyermann15 EBC30,8 %
0,61 kgVienna moutWeyermann7 EBC23,1 %
0,20 kgCaramunich IWeyermann90 EBC7,7 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
Amylaserust66,0 °C1 min.60 min.4,5 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
20,7 gHallertauer Traditionbellen4,0%90 min.24,2 IBU
6,2 gHallertauer Traditionbellen4,0%10 min.1,4 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)Bavarian Lager (2206)ondergist

The post Hunt for the Red Octoberfest first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/hunt-for-the-red-octoberfest/feed/ 0 Brown Eyed Woman 70/- – Bierbrouw recept https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/brown-eyed-woman-70/ https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/brown-eyed-woman-70/#respond Fri, 21 May 2021 18:40:47 +0000 http://bierbrouwrecepten.nl/?p=272 BrouwHulp Recept uitdraai Basis Omschrijving Waarde Kenmerk Naam recept Brown Eyed Woman 70/- Brouwdatum Bierstijl Scotch Export Ale Volume 20,0 l Begin SG 1,038 SG Berekende kleur (Morey) 33 EBC Berekende bitterheid (Rager) 13 IBU Brouwzaalrendement 75,0 % Kooktijd 90 min. Vergistbare ingrediënten Hoeveelheid Naam Mouterij Kleur % 3,26 kg Pale mout. Maris Otter Thomas [...]

The post Brown Eyed Woman 70/- – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> BrouwHulp Recept uitdraai

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptBrown Eyed Woman 70/-
Brouwdatum
BierstijlScotch Export Ale
Volume20,0 l
Begin SG1,038 SG
Berekende kleur (Morey)33 EBC
Berekende bitterheid (Rager)13 IBU
Brouwzaalrendement75,0 %
Kooktijd90 min.

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
3,26 kgPale mout. Maris OtterThomas Fawcett and Sons5 EBC97,6 %
0,08 kgGeroosterde gerstDingemans1600 EBC2,4 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
68,0 °C2 min.60 min.5,5 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
18,3 gE.K. Goldingsbellen4,9%90 min.13,5 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)Scottish Ale (1728)bovengist

The post Brown Eyed Woman 70/- – Bierbrouw recept first appeared on bierbrouwrecepten.nl.

]]> https://bierbrouwrecepten.nl/bierstijlen/red-ale/brown-eyed-woman-70/feed/ 0