Bier recept Tripel Lekker ding

Altijd al een Tripel bier willen brouwen. Brouw je eigen Tripel Lekker ding.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptLekker ding
Brouwdatum
BierstijlTripel
Volume10,0 l
Begin SG1,079 SG
Berekende kleur (Morey)10 EBC
Berekende bitterheid (Rager)39 IBU
Brouwzaalrendement70,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
11,20 lWater uit Water
1,68 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
2,80 kgPilsmoutDingemans3 EBC83,6 %
0,05 kgAroma 50Dingemans50 EBC1,5 %
0,50 kgKristalsuikerSupermarkt0 EBC14,9 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
Amylaserust65,0 °C1 min.60 min.3,9 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
29,5 gTettnanger Tettnangbellen4,4%90 min.37,1 IBU
6,6 gSaazpellets3,5%10 min.1,5 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)Trappist High Gravity (3787)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code