Bier recept Pale Ale

Heerlijke Pale Ale recept. Genoeg keuze op bierbrouwrecepten.nl. Advies is om een keuze te maken uit een van de recepten met de hoppen die jij het lekkerste vind! Gist doet ook veel met deze bierstijl, genoeg te experimenteren dus in deze bierstijl.

Dit recept is geëxporteerd uit Brouwhulp.

Geniet ervan!

Basis

OmschrijvingWaarde
Kenmerk
Naam receptDonders!
Brouwdatum
BierstijlKölsch
Volume20,0 l
Begin SG1,046 SG
Berekende kleur (Morey)8 EBC
Berekende bitterheid (Rager)25 IBU
Brouwzaalrendement70,0 %
Kooktijd90 min.

Water en brouwzouten

HoeveelheidIngrediënt
19,60 lWater uit Water
4,90 lSpoelwater

Waterprofiel behandeld water

CaMgNaHCO3ClSO4
0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l0 mg/l

Vergistbare ingrediënten

HoeveelheidNaamMouterijKleur%
4,25 kgPilsmoutWeyermann3 EBC95,4 %
0,20 kgVienna moutWeyermann14 EBC4,6 %

Maischschema

OmschrijvingTemperatuurStap tijdRust tijdBeslagdikte
Amylaserust65,0 °C1 min.90 min.4,4 l/kg

Hop

HoeveelheidNaamType% alfazuurKooktijd/toevoegingIBU
41,4 gHallertauer Traditionbellen4,0%90 min.24,8 IBU

Gist

HoeveelheidNaamType
1,0 pak(ken)Kolsch Yeast (2565)bovengist

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*

code